Domaine Bastide de Rodon A.O.P. Ventoux 2021 rouge

Domaine Bastide de Rodon A.O.P. Ventoux 2021 rouge

16,00

Neturime

Kategorija:

Aprašymas

Domaine Bastide de
Rodon
A.O.P. Ventoux
Cuvée : Domaine Bastide de Rodon
Appellation : A.O.P. Ventoux
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Degré : 14.50%
Conditionnement : Bouteille 75cl
Caractéristiques : Vin biologique. Fruité,
élégant, friand.
Terroir : Les vignes sont situées sur des
terrains argilo-calcaires et caillouteux ,
exposées plein sud, en haut de coteaux, autour
des villages de Roussillon et Goult.
Cépage(s) : Grenache noir & Syrah
Vinfication : Vinification ensemble de la syrah
et du grenache. Macération préfermentaire à
froid. Fermentation traditionnelle avec
remontages journaliers et délestages. 2
semaines de macération. Élevage en cuve
pendant 6 mois
COMMENTAIRE DÉGUSTATION
Couleur : Robe rouge avec des reflets encore
violacés.
Nez : Nez de fruit rouge bien mûr.
Bouche : Très ronde avec un bouquet marqué
de fruits rouges. Vin prometteur à laisser vieillir
quelques temps pour lui permettre de
s’épanouir pleinement.
Garde : 4 / 5 ans
Accord : Volaille, viandes grillées, fromages.
Prix : 13 € TTC